ADEGA VELHA

A produção de vinhos na região das Beiras remonta ao tempo dos romanos, fazendo disso prova os diversos lagares talhados nas rochas graníticas (lagares antropomórficos), onde na época o vinho era produzido. A sua qualidade foi sendo alvo de destaque ao longo da nossa história.Esta região estende-se, no sentido longitudinal, desde o Oceano Atlântico até Espanha, fazendo fronteira a norte com o Minho e as Terras Durienses e a sul com a Alta Estremadura, o Ribatejo e o Alentejo. Como tal, apresenta uma grande diversidade de condições ambientais.Factores como a maior ou menor proximidade do oceano Atlântico, a influência dos vários acidentes orográficos nas condições climáticas ou, ainda, as diferenças de solos existentes, determinam que os vinhos produzidos nesta região apresentem características bem diferenciadas que justificam o reconhecimento de três sub-regiões para a produção de vinho regional: "Beira Litoral", "Beira Alta" e "Terras de Sicó".

Abrange os distritos de Coimbra e Castelo Branco, os concelhos de Aguiar da Beira, Almeida, Celorico da Beira, Figueira de Castelo Rodrigo (excluída a freguesia de Escalhão), Fornos de Algodres, Gouveia, Guarda, Manteigas (freguesias de São Pedro e Santa Maria do Sameiro), Meda (excluídas as freguesias de Fonte Longa, Longroiva, Meda e Poço do Canto), Pinhel, Sabugal, Seia e Trancoso, do distrito da Guarda; os concelhos de Armamar (freguesias de Aricera, Cimbres, Coura, Goujoim, Queimada, Queimadela, Santa Cruz de Lumiares, Santiago, São Cosmado, São Martinho das Chãs, São Romão e Tões e parte da freguesia de Aldeias que não pertence à Região Demarcada do Douro),Carregal do Sal, Castro Daire, Lamego, (freguesias de Avões, Bigorne, Britiande, Cepões, Ferreirim, Lalim, Lazarim, Magueija, Meijinhos, Melcões, Penude, Pretarouca, Vila Nova de Souto d'El-Rei e parte da freguesia de Várzea de Abrunhais que não pertence à Região Demarcada do Douro), Mangualde, Moimenta da Beira, Mortágua, Nelas, Oliveira de Frades, Penalva do Castelo, Penedono, São João da Pesqueira (freguesias de Pereiros e Riodades), São Pedro do Sul, Santa Comba Dão, Sátão, Sernancelhe, Tabuaço (freguesias de Arcos, Chavães, Granja do Tedo, Longra, Paradela, Pinheiros, Vale de Figueira, e parte da freguesia de Sendim que não pertence à Região Demarcada do Douro), Tondela, Vila Nova de Paiva, Viseu e Vouzela, do distrito de Viseu; o distrito de Aveiro, com excepção dos concelhos de Arouca, Castelo de Paiva e Vale de Cambra e a freguesia de Ossela, do concelho de Oliveira de Azeméis; os concelhos de Alvaiázere, Ansião, Castanheira de Pêra, Figueiró dos Vinhos Pedrógão Grande, e Pombal (freguesias de Abiul, Pelariga Redinha e Vila Chã), do distrito de Leiria.

Os concelhos de Arganil, Oliveira do Hospital e Tábua, do distrito de Coimbra; os concelhos de Aguiar da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia e Seia do distrito da Guarda; os concelhos de Santa Comba Dão, Sátão, Tondela e Viseu (excluídas as freguesias de Bodiosa, Caide, Campo, Lordosa e Ribafeita) do distrito de Viseu.

Os distritos de Aveiro (excluindo os concelhos de Arouca, Castelo de Paiva, e Vale de Cambra e a freguesia de Ossela, do concelho de Oliveira de Azeméis) e Coimbra (excluindo os concelhos de Arganil, Condeixa- a-Nova, Oliveira do Hospital, Penela, Soure e Tábua e a freguesia de Lamas do concelho de Miranda do Corvo).

Os concelhos de Condeixa-a-Nova, Penela e Soure, e a freguesia de Lamas do concelho de Miranda do Corvo, do distrito de Coimbra; os concelhos de Alvaiázere, Ansião, Figueiró dos Vinhos (freguesia de Aguda) e Pombal (freguesias de Abiul, Pelariga, Redinha e Vila Chã), do distrito de Leiria.

Água Santa, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Alvarelhão, Aragonez (Tinta Roriz), Azal, Baga, Bastardo, Cabernet Franc Cabernet Sauvignon, Camarate, Campanário, Castelão (Periquita1), Cidreiro, Coração de Galo, Cornifesto, Grand Noir, Jaen, Malvasia Preta, Marufo, Merlot, Monvedro, Moreto, Pilongo, Pinot Noir, Português Azul, Rabo de Ovelha Tinto, Rufete, Sirah, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tintem, Tinto Cão, Touriga Fêmea, Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira (Tinta Amarela), Alvar Roxo, Folgazão Roxo, Gewurztraminer e Malvasia Fina Roxa.

Brancas :

Alicante Branco, Alvar, Arinto (Pedernã), Arinto do Interior, Assaraky, Barcelo, Bical, Cercial, Chardonnay, Dona Branca, Encruzado, Fernão Pires (Maria Gomes), Folgasão, Folha de Figueira, Fonte Cal, Gouveio, Jampal, Loureiro, Luzidio, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Pinot Blanc, Rabo de Ovelha, Riesling, Sauvignon, Semillon, Sercial (Esgana Cão) Sercialinho, Síria (Roupeiro), Tália, Tamarez, Terrantez, Uva Cão, Verdelho, Verdial Branco e Vital.

Tintas:

Água Santa, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Alvarelhão, Aragonez (Tinta Roriz), Baga, Bastardo, Cabernet Sauvignon, Camarate, Campanário, Castelão (Periquita1), Cidreiro, Coração de Galo, Cornifesto, Jaen, Malvasia Preta, Marufo, Monvedro, Pilongo. Pinot Noir, Português Azul, Rufete, Syrah, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tintem, Tinto Cão, Touriga Fêmea, Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira (Tinta Amarela), e Malvasia Fina Roxa.

Brancas :

Alicante Branco, Arinto (Pedernã), Alvar Roxo, Arinto do Interior, Assaraky, Barcelo, Bical, Cercial, Branda, Tália, Encruzado, Sercial (Esgana Cão), Fernão Pires (Maria Gomes), Jampal, Luzidio, Malvasia Fina, Malvasia Fina Roxa, Malvasia Rei, Pinot Blanc, Rabo de Ovelha, Semillon, Síria (Roupeiro), Tamarez, Terrantez, Uva-Cão, Verdelho e Verdial Branco.

Alfrocheiro, Alvarelhão, Aragonez (Tinta Roriz), Baga, Bastardo, Cabernet Sauvignon, Camarate, Castelão (Periquita1)Jaen, Malvasia Preta, Marufo, Merlot, , Pinot Noir, Rufete, Sirah, Tinta Carvalha, Tinto Cão, Touriga Franca Touriga Nacional, Trincadeira (Tinta Amarela) e Gewurztraminer.

Brancas :

Arinto (Pedernã), Bical, Cercial, Chardonnay, Fernão Pires (Maria Gomes), Loureiro, Malvasia Fina , Pinot Blanc, Rabo de Ovelha, Riesling, , Sauvignon, Semillon, Sercial (Esgana Cão), Sercealinho, Verdelho, Verdial Branco e Vital.

Alfrocheiro, Baga, Bastardo, Rufete, Touriga Nacional e Trincadeira (Tinta Amarela).

Brancas :

Arinto (Pedernã), Cercial, Fernão Pires (Maria Gomes) e Rabo de Ovelha e Tália.

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